日本各地の美しさや魅力を再発見する月刊誌「Discover Japan」の冬の京都特集。テーマは「洛中洛外、そして冬の“海の京都”も愉しみたい」で、アリカは企画「『寛永行幸』が京都で400年振りに出現！」「伏見の名建築で歴史とアートに包まれる」の取材執筆を担当。来年2026年に実施される寛永行幸四百年祭を前に、江戸時代初期「寛永行幸」のために大改修された二条城や寛永の時代の文化について紐解き、スモールラグジュアリーホテルに生まれ変わった伏見「桃山温泉　月見館」の魅力的な時空間を紹介しました。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜む、地元で愛される居心地の良い料理店や隠れ家的なバーなどを取り上げる連載企画です。11月号で取り上げたのは、祇園の南座近くに佇む「シチュー専門店 銀之塔 祇園店」。熱々の和風仕立ての土鍋シチューが楽しめる「タンシチューとローストビーフのセット」を紹介しています。銀座の名店「銀之塔」から唯一、暖簾分けを許されたという店の歴史も教えていただきました。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜む居心地の良い料理店や隠れ家的なバーなどを紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画です。第17回で取り上げたのは、漆喰の壁に緑の蔦が覆うお洒落なホテル「京の森 有隣舎」の1階に併設された「BAKERY＆DINING603」です。ホテルに滞在する旅人や地元のなじみ客のために毎朝焼き上げる自家製酵母のパンと、植物性の食材を中心に使用した彩り豊かなデリを味わえる「ブランチセット」を紹介しています。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」の取材・執筆を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜む居心地の良い料理店や隠れ家的なバーなどを紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画。第15回で取り上げたのは、川魚問屋として江戸末期に創業した「かね正」が営む食事処です。鰻のタレを混ぜ込んだご飯が特徴の「まむし丼」は店主お薦めのメニュー。皮の歯応えとやわらかな身の食感が絶品です。著名人にも愛される鰻料理の秘訣を四代目・藤居久士さんにお聞きしました。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜む、地元で愛される居心地の良い料理店や隠れ家的なバーなどを取り上げる連載企画です。4月号で取り上げたのは、京都屈指ぼビジネス街、四条烏丸エリアにある創作串揚げ店「うらやま京色」。和洋食の要素を取り入れた、一風変わった「創作串揚げ堪能コース」を紹介しています。今回は「うにパン」や「イカ墨のクリームコロッケ」などのソースなしで楽しめる串や、「カニ味噌のバーニャカウダ」が登場。手の込んだ一品と美酒に酔いしれて。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」を担当しています。京都の細い路地に潜む、知る人ぞ、知るお店を紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画です。3月号で取り上げたのは、乾物店の鰹節がふんだんに使われた京風カレーが味わえる「京カレーうどん ECHIGOYA」。シンプルな具材の上に、ドンと存在感ある大ぶりの海老天が乗った季節限定メニュー「カレー鍋焼きうどん 海老天入」を紹介しました。白色を基調としたまるでカフェのようにしゃれた空間で女性客が多く、おひとりさまでも入りやすいお店です。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」の取材・執筆を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜んでいる美味なお店を一軒ずつ紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画です。第16回で取り上げたのは、阪急電車の京都河原町駅からすぐの花遊小路に佇む、スペインバル「Ternura（テルヌーラ）」。“日本一短い商店街”の異名をとる小路は繁華街の中心にありながら、人けがぐっと少なくなります。その隠れ家バルで、オーナーシェフ木口歩さんによる渾身の味、パエリヤに舌鼓を打ちながら、約20年続くお店のぬくもりある物語をお伺いしました。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」の取材・執筆を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜んでいる良店を紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画。第13回で取り上げたのは、京都大学のある百万遍から歩いてすぐの「万里小路 中村屋」。商品は原則「助六寿司」のみ。楽屋見舞いやお茶会の水屋見舞いなどに重宝され、あの藤井聡太竜王・名人も勝負メシに選んだという美味の秘密を、昔ながらの趣ある六軒長屋の中で、じっくり教えていただきました。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」の取材・執筆を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜んでいる良いお店を紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画。第10回で取り上げたのは、八坂神社近くの下河原に佇む、「まとの」。京情趣漂う路地の先で、繊細かつ大胆な日本料理を届けるお店です。ご店主・的埜直記（まとのなおき）さんの素材およびお客様に真摯に向き合う姿勢に感銘を受けた取材でした。

クレジットカード老舗、ダイナースクラブの月刊会員誌「SIGNATURE」。アリカは、コラム「京都、路地のなじみ」の取材・執筆を担当しています。細い路地が多く残る京都に潜んでいる良店を紹介し、奥深い京都の食文化を探る連載企画。第9回で取り上げたのは、京都大学や知恩寺が近くにある百万遍交差点から小道を入った住宅街に佇むイタリア料理店『Cantina Rossi（カンティーナ ロッシ）』。京都・イタリアン界の先駆者といわれる名シェフや、石川県を代表する名店のオーナーシェフに手ほどきを受けたという生パスタが人気のお店です。オーナーシェフ・中川浩さんと奥様に、おふたりの人柄が感じられるお店やメニューの誕生の物語をお伺いしました。